CHOCOLATE AMARGO

Desde el tiempo del incanato se escondió entre los bosques de la selva del Antisuyo, el tesoro mas preciado de la amazonia Inka, el cacao nativo conocido en la actualidad como ¨Cacao Chuncho¨ originario del valle de la Convención

INGREDIENTES

Pasta de cacao, leche, azúcar, manteca de cacao y emulsionante (E322)

No contiene GRASAS TRANS

Mantener en lugar fresco y limpio

 

 

 

CHOCOLATE BITTER (AMARGO)

El chocolate bitter no es otra cosa que el conocido como chocolate negro o chocolate puro. Su principal característica es que debe llevar más de un 50% de cacao. Dentro de este tipo de chocolate existen diversas variedades y tiene unas características concretas que hacen de él un chocolate perfecto para los amantes del sabor amargo.

La traducción del término inglés “bitter” es AMARGO, y hace referencia a esa pincelada ligeramente agria que deja el chocolate puro en nuestro paladar al comerlo. Este sabor se debe principalmente a la ausencia o reducción de la cantidad de azúcar en la mezcla de chocolate.

El chocolate bitter suele llevar una proporción del 50% hasta un 99% de cacao. Esta última cantidad sólo es apta para aquellas personas que realmente amen el chocolate, así que si usted es de esas personas, anímese a probar el chocolate intenso y puro. ¡Le encantará!

BENEFICIOS

  • Es muy nutritivo, está repleto de minerales
  • Es una poderosa fuente de antioxidantes
  • Mejora el flujo sanguíneo y disminuye la presión arterial
  • Eleva el colesterol HDL y protege el LDL contra la oxidación
  • Podría bajar el riesgo de enfermedades cardiovasculares
  • Protege la piel del sol
  • Mejora la función cerebral
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